Rurohan (Minced pork rice) Experience in Taiwan in 2007
皆さん、こんにちは！今回は私が2007年に台湾で体験した、忘れられない味覚の思い出をご紹介したいと思います。どんなお料理かと言いますと、台湾の代表的な料理、魯肉飯（ルーローハン）です！
Hello everyone! I would like to share with you an unforgettable taste memory I had in Taiwan in 2007. What kind of dish is it? It is a typical Taiwanese dish called Rurohan (Minced pork rice)!
さて、このルーローハンを食べたお店は、「鬍鬚張魯肉飯」という名前のお店でした。お店のロゴは非常に魅力的で、街中を散策していてもすぐに目を引きます。私もそのロゴに惹かれて、思わず足を止めてしまいました。
Well, the restaurant where I had this Rurohan was called “Formosa Chang” (鬍鬚張魯肉飯). The restaurant’s logo is very attractive and immediately catches one’s eye when strolling around town. I was also attracted by the logo and stopped to take a look.
しかし、ちょっと残念なことに、お店の看板には日本では見慣れない漢字が使われていて、読めなかったんです。なので旅行から帰ってきても、なんていう店だっけ？って記憶に残すのが大変でした。
However, to my slight dismay, the store’s sign used kanji characters that are unfamiliar to me in Japan, and I couldn’t read them. So when I came back from my trip, I had a hard time remembering what the restaurant was called. It was hard for me to remember what it was called.
それでは、私が初めてルーローハンに出会った瞬間のことをお話ししましょう。口に入れた瞬間、その絶品の味に感動しました。まるで台湾料理の魔法がかかったかのようで、家でも再現できたらどれだけ幸せかと想像が膨らみました。ただ、そのくらい美味しいので、作りすぎて太ってしまうかもしれないという危機感もありましたね。
Let me tell you about the moment I first encountered Rurohan. The moment I put it in my mouth, I was impressed by its exquisite taste. It was as if the magic of Taiwanese cuisine had been cast upon me, and I could only imagine how happy I would be if I could recreate it at home. However, it was so delicious that I also felt a sense of crisis that I might overcook it and gain weight.
台湾の料理は本当に美味しいですね。そして、時が経ち2023年になりましたが、物価が高くなった今でも、台湾の料理は諦めずに味わいたいという気持ちが変わりません。またいつか、台湾で美味しいルーローハンを食べる日を夢見ています。
Taiwanese food is really delicious. And as time has passed and it is now 2023, even though prices have become more expensive, I still want to taste Taiwanese food without giving it up. I dream of one day eating delicious Rurohan in Taiwan again.
それでは皆さん、台湾の魯肉飯はいかがでしたか？もし機会があればぜひ、台湾料理を堪能してみてくださいね。そして、私たちの味覚冒険の旅は続きます！
So, everyone, how was your experience with Taiwanese Rurohan? If you have a chance, I hope you will try Taiwanese cuisine. And our taste adventure continues!
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